Arroz con sardinas, aceitunas y maíz tierno

Por Chefs: Nela Ariza y Eduardo Martínez

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco cocido
• 2 latas de sardinas en salsa de tomate
• 1 taza de aceitunas moradas cortadas en mitades
• 1 lata grande de maíz tierno
• 2 limones cortados en medialunas

Preparación
 

En un recipiente mezcle el jugo de tomate de las sardinas con el arroz.

Luego adicione las aceitunas y el maíz. Ubique encima los filetes de sardina enteros.

Decore con limón.

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