30 ene 2012

Wok de gulas al ajillo con langostinos

Ingredientes:
  • Gulas
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Puerro
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Calabacín
  • Langostinos
  • Aceite de oliva
  • Ajo
Preparación:

Poner a fuego fuerte en un wok aceite de oliva y añadir un diente de ajo laminado. A continuación añadir todas las verduras cortadas en juliana. Remover todo durante unos minutos y añadir los langostinos y las gulas, saltear durante un minuto y servir en un cuenco.

Sugerencia: Se puede decorar el plato con unos aros de cebolla fritos. Utilice nuestras colas de langostinos de Angulas Aguinaga para preparar este plato.

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