Combo de pollo hecho en casa
4 porciones
Ingredientes:
* 4 figacitas árabes integrales
* 4 supremas crudas picadas
* Perejil picado, orégano, sal
* 4 hojas de lechuga
* 4 rodajas de tomate
* 1/2 kilo de papas cortadas en bastones finitos
* Rocío vegetal
Para aderezar:
* 1 cda. de mayonesa light, ketchup, mostaza.
Preparación:
Amasar el pollo picado con el perejil, el orégano y la sal. Formar hamburguesas.
Secar con un repasador las papas cortadas, cubrirlas con rocío vegetal y mezclarlas para untarlas bien.
Cocinar las hamburguesas a la plancha y colocar las papas al horno sin sal (para que no se ablanden).
Servir en cada plato una figaza abierta, con lechuga, tomate y la hambuguesa. Acompañar con las papas doradas y los condimentos.
Recetómetro:
Tiempo de elaboración: 30´
Tiempo de cocción: 15´
Aporta: hidratos de carbono, fibra, proteínas, grasas, vitaminas A, del complejo B, C. Hierro, calcio, potasio, fósforo, selenio, zinc, sodio.
7 créditos - 480 calorías por porción.
/cormillot.com
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