16 may 2009

PIZZARA (PHISARA)


Valor nutritivo de una porción
Energía 225 kcal
Proteína 4,7 g

Hierro 1,7 mg
Retinol 0,0 ug

Para: 5 porciones

Ingredientes


Peso neto (gramos) Medidas caseras


* Quinua 200 1 taza

* Azúcar 100 ½ taza

* Canela molida al gusto
* Agua 660 ml 3 tazas

* 1 tostadora de barro (tiesto)


Preparación


Tostar ligeramente la quinua en la tostadora de barro o tiesto.

Poner a hervir la quinua en agua medianamente caliente, durante ½ hora o hasta que quede cocida y seca.


Agregar el azúcar y mezclar bien.

Espolvorear canela molida, servir caliente o fría, como postre
.


Tiempo de cocción: 30 minutos

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