ACEITUNAS EN CAMISA DE HOJALDRE

INGREDIENTES

* 1/2 libra de queso Gruyere
* 3 cucharadas de mantequilla
* 2 cucharadas de nueces picadas
* 1/2 taza de harina
* 40 aceitunas rellenas de pimentón o almendras

PREPARACIÓN

Ponga en el procesador la mantequilla, el queso y las nueces.

Mézclelos bien. Añada la harina y amase hasta integrar la mezcla.

Haga bolitas de masa, y aplánelas con la mano. Ponga en el centro de cada una aceituna y envuélvala bien en la masa.

Cuando esten todas listas póngalas en una lata engrasada al horno a 175º C (375º F) durante quince minutos.

Pueden servirse frías o calientes.